Chia pudding met rood fruit

Chia pudding met rood fruit

Een licht, van nature zoet dessert

Ingrediënten (voor 1 persoon)

Chia-basis

• 2 eetlepels chiazaad

• 150 ml yoghurt

• 1 theelepel vanille (optioneel)

Rode vruchten laag

• 150 g rood fruit (frambozen, aardbeien, bosbessen)

• 1 theelepel citroensap

• handje noten (amandel, walnoot, pecan)

Stap voor stap

1. Meng chiazaad met yoghurt en vanille, laat minstens 2 uur (of overnacht) opstijven

2. Verwarm de vruchten kort in een pannetje, voeg citroensap toe en laat licht indikken.

3. Verdeel de chiapudding en het fruit in laagjes over de glazen

4. Afwerken met noten en verse bessen

Eenvoudige, gezonde recepten voor de dagelijkse keuken

Ontdek een selectie van voedzame soepen, kleurrijke hoofdgerechten en lichte desserts — eenvoudige gerechten, bereid met ingrediënten die de gezondheid van je prostaat ondersteunen.