De précieux alliés dans le cadre d’un mode de vie favorable à la santé de la prostate.

Intégrer davantage de fruits et de légumes à votre alimentation est l’une des mesures les plus simples à mettre en place pour adopter un mode de vie sain. Essayez de consommer au moins cinq portions par jour, voire davantage si vous le souhaitez.

De nombreux aliments d’origine végétale sont en effet riches en antioxydants et en composés végétaux naturellement présents dans l’alimentation. La clé réside dans la variété: choisissez des aliments que vous appréciez et apportez de la couleur à vos plats.

Voici d'excellents choix pour votre prostate :

• Tomates (en particulier cuites), pastèque et le pamplemousse rose (sources de lycopène)

• Légumes crucifères tels que le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou kale et le chou (sources de sulforaphane)
  

• Ail, oignon, échalote et poireau (sources de sulfures d’allyle)

• Baies, raisins et grenade  (sources de polyphénols)

Chaque assiette colorée est l’occasion d’apporter davantage de variété à votre alimentation.

De petits changements alimentaires peuvent faire une grande différence.

Des recherches menées par l’Université de Californie à San Francisco suggèrent que de simples modifications alimentaires pourraient améliorer les résultats de santé chez les hommes atteints d’un cancer de la prostate.

Remplacer les graisses animales et les glucides hautement transformés par des graisses d’origine végétale, telles que l’huile d’olive, l’huile de colza, les noix, les graines et les avocats, est associé à un risque plus faible de cancer de la prostate agressif ainsi qu’à une diminution du risque de décès lié à d’autres causes³.

Lorsqu’il s’agit de choisir des matières grasses, il peut être utile de comprendre la différence entre :

• Les graisses saturées, souvent appelées «mauvaises graisses», sont présentes notamment dans le beurre, les viandes grasses, les charcuteries, les fromages gras et de nombreux aliments ultra-transformés.

• Les graisses insaturées, souvent appelées «bonnes graisses», sont présentes notamment dans l’huile d’olive, l’huile de colza, les noix, les graines, les avocats et les poissons gras.

Une alimentation équilibrée privilégie les graisses insaturées, qui devraient idéalement représenter au moins les deux tiers de l’apport total en matières grasses. Pour cela, il faut choisir des sources de lipides de meilleure qualité au quotidien.

Concrètement, il s'agit de limiter les aliments hautement transformés et les graisses animales, tout en privilégiant les sources de graisses d'origine végétale qui contribuent à la santé cardiovasculaire et prostatique.

Faire des choix équilibrés pour préserver sa santé

Des études indiquent que la consommation de grandes quantités de viande rouge ou transformée pourrait être associée à un risque accru de développer certains cancers, notamment le cancer de la prostate.

La bonne nouvelle, c'est que vous n'avez pas besoin de supprimer complètement la viande de votre alimentation ; il s'agit plutôt d'être plus attentif aux types et aux quantités de viande que vous choisissez, ainsi qu'à la fréquence à laquelle vous en consommez.

Qu’entend-on par « viande rouge » ou « viande transformée » ?

• La viande rouge comprend notamment le bœuf, le porc et l’agneau.

• Les viandes transformées comprennent les saucisses, le bacon, le jambon, le salami ainsi que les viandes conservées par fumage, salaison ou ajout de sel.

De grandes études internationales ont montré que les hommes consommant régulièrement de grandes quantités de viande rouge et de viande transformée présentaient un risque accru de développer un cancer de la prostate plus avancé.⁴

Comment préserver la santé de votre prostate

Plutôt que de vous concentrer sur les restrictions, privilégiez l’équilibre et la modération :

• Consommez de la viande rouge et des viandes transformées de manière occasionnelle plutôt que quotidienne,

• Privilégiez des sources de protéines plus saines, comme le poisson, la volaille sans peau, les haricots, les lentilles, le tofu ou d’autres protéines d’origine végétale.

Il n’est pas nécessaire de tout changer d’un seul coup.
De petits changements réguliers, adoptés au fil du temps, peuvent apporter des bénéfices durables pour la santé.